SENESTE NYTPOLITIKERHVERVKULTUR & FORBRUGØKONOMI & PENGEMAGASINER

Jane Faerber: KETO på 4 uger - Radio Update, Nyheder og baggrund 24 timer i døgnetNU AFSPILLES DET VALGTE INTERVIEW - TÆND DINE HØJTTALERE

Jane Faerber: KETO på 4 uger

KULTUR OG FORBRUG:
MAGASIN:

Af: Hanne Bærentzen
Radio Updates magasin redaktør.

Foto af forside fra forlaget
”Den eneste ufravigelige regel i KETO er, at du skal holde dit kulhydratindtag lavt”.

Sådan skriver forfatteren i bogens første kapitel, og selvom dette gentages mange gange gennem siderne, så står der meget mere om, hvad man med held kan spise – og meget mindre om det, der frarådes. Tankegangen er så i al sin enkelthed, at når man spiser meget lidt kulhydrater, så forbrændes der ikke så meget kulhydrat, og energien til kroppens funktioner skal så til gengæld komme fra indtag af fedt og protein – sidstnævnte er naturligvis også nødvendigt til alle mulige funktioner i kroppen lige fra opbygning af muskelmasse til et velfungerende immunforsvar.

Efter at disse basale forudsætninger for en livsstil med KETO er sat på plads, går Jane Faerber ind i en række detaljer dels omkring forskellige veje gennem KETO ved f.eks. allergier dels omkring biokemien i forbindelse med fedtforbrænding, hvor hun understreger, at inden man går i gang med KETO, skal man tale med sin læge, hvis man får medicin for problemer f.eks. med blodtryk eller blodsukker.

Men så er der også meget at komme efter, hvis man går i gang med KETO – Faerber fortæller om folk med diabetes 2, der efter få uger ikke længere har symptomer på sygdommen og giver en lang række andre eksempler på lidelser, der er forsvundet – og ikke mindst citerer hun taknemmelige breve fra folk, der har oplevet mildest talt imponerende vægttab.

Men nu er der jo det med de fire uger: Jane Faerber har lagt en præcist kostplan for tre hovedmåltider hver ugedag i disse uger – komplet med sammentælling af det samlede energiindtag pr. dag. Og så kommer opskrifterne: Der indgår i dem alle sammen enten kød, fisk eller æg. Vegetarer må nok finde deres opskrifter andre steder, selvom der er et lille afsnit om ’grøn KETO’. KETO eller ej, opskrifterne er superlækre, virkeligt varierede og meget alsidige. Det er også let at kombinere elementer fra den ene opskrift med den anden. F.eks. er der en opskrift på stegt torsk med smør citronsauce og bagt spidskål og en anden med ovnbagt laks med flødestuvet hvidkål. Jeg købte spidskålen, men kunne ikke få torsk, så jeg regnede med at laks kunne fungere ligeså godt som torsken sammen med spidskålen. Det eneste problem er så, at der i kalorie-indtaget er ca 5% forskel i de to opskrifter. Jeg ved ikke rigtigt, om det vil være et problem i en striks følgen af kuren. Måske, men mon ikke forfatteren godt vil leve med, at mange også uden at være på KETO bliver fanget f.eks. af en lækker ret med både fisk og kål? Heldigvis skriver hun selv, at man sagtens kan bytte rundt på ingredienserne – hvis bare man husker de første siders generelle retningslinjer.

Til sidst i bogen er der nyttige kulhydrattabeller og stikordsregistre til både emneord og opskrifter.

I disse år udkommer der en del gode og gennemarbejdede bøger, som man enten kan bruge til en komplet kur eller som inspirationskilde og samling af gode råd og opskrifter. Det gælder den nærværende udgivelse af Jane Faerber og det gælder også f.eks. Jerk Langer og Jens Linnets bog ”Sundt blodtryk på 14 dage”. Det er tankevækkende at sammenligne disse to bøgers tilgang: en hel del opskrifter og råd kunne glimrende hoppe fra den ene bog til den anden, men ikke alle – og her er fuldkornsprodukter et markant eksempel. Medens Langer og Linnet roser de antiinflammatoriske egenskaber ved fuldkornsrugbrød (i modsætning til det hvide brød), så skærer Jane Faerber fuldstændigt igennem med sit klare næsten totale afkald på brød ved sin anbefaling af 20-30 g kulhydrater pr. dag.

KETO på 4 uger er et spændende bud på en forbedret livsstil og med sine velgennemarbejdede opskrifter leverer bogen også forfriskende vinkler på velkendte fødevarer. Hvis man gerne vil have mere, så kan man opsøge Jane Faerbers blog på madbanditten.dk

Bogen på 220 sider er udkommet på Politikens Forlag, hvor Sille Kroyer Koppel har stået for den elegante og klare grafiske tilrettelæggelse.



Send en bekendt en mail med link til dette interview - klik her:.





KLIK PÅ PILEN I DEN SORTE BJÆLKE
TIL VENSTRE HVIS LYDEN IKKE STARTER:



Lyd: Copyright Radio Update



HØR OGSÅ TIDLIGERE INTERVIEWS MED SAMME EMNE




Caroline Albertine Minor: Hummerens skjold




Guld - det flotteste blandt alle metaller




Jonathan Drori: Jorden rundt i 80 træer




Paolo Giordano: I smittens tid




Iben Mondrup: Tabita




Andrea Camilleri: Pottemagermarken
RADIO UPDATE
- radio der giver mening

En time med blandede interviews og korte nyheder
Klik her for at høre timeprogrammet med nyheder og interviews eller hør nyheder enkeltvis ved at klikke på dem herunder
Søg på RadioUpdate
- skriv et enkelt ord
                                                                                      


 


Sådan bevarer du dit engagement på jobbet
ERHVERV:
Hvordan bevarer du koncentrationen og fastholder engagementet i den opgave du skal udføre - eller til dagligt på arbejdet. Det handler bogen "Dit engagement" om.

- flere interviews om dette emne




Bølge af tyverier vil ramme håndværkerne
ERHVERV:
Sådan lyder advarslen fra Politiet. Men der er tilsyneladende ikke meget hjælp at hente fra ordensmagten, der lader det være op til virksomhederne selv at klare ærterne.

- flere interviews om dette emne




Økonomi: Er Trump eller Biden bedst mand mod mand?
ERHVERV:
Møde i den amerikanske nationalbank for at beslutte, om pengepolitikken skal lempes yderligere i USA. Det er det sidste møde inden præsidentvalget. Boris Johnson skærper tonen over EU i de afgørende Brexit-forhandlinger.

- flere interviews om dette emne



Smørhandleren, der gjorde sin tiger verdenskendt
ERHVERV:
I vores serie om de opfindsomme danskere skal det denne gang handle om den københavnske smørhandler, der gjorde sin tiger verdenskendt.

- flere interviews om dette emne


KORT NYT
Ledigheden falder for ottende uge i træk

KORT NYT
Boliger er stadigt billigere end før finanskrisen





Krone-selskaber får lov til at leve lidt længere
ERHVERV:
IVS'erne, hvor egenkapitalen kun skal være en krone, har fået forlænget fristen for hvornår de skal være omdannet til ApS'ere. Men selskabsformen forsvinder stadigt helt næste år og der kan ikke oprettes nye.

- flere interviews om dette emne




Nye Borgerlige prioriterer veje før skinner
ERHVERV:
Står det til Mette Thiesen skal ’landevejsprincippet’ indføres i Danmark. Det skal ikke være dyrere at sejle én kilometer, end det skal være at køre én kilometer. Brugerbetaling på faste forbindelser skal væk

- flere interviews om dette emne



Private har holdt hånden under håndværkerne
ERHVERV:
Det er ikke så meget fjernelsen af anlægsloftet og fremrykkede investeringer i kommunerne, der har reddet byggesektoren. Det har derimod ’hr. og fru Danmark’

- flere interviews om dette emne


KORT NYT
Arbejdsløsheden stiger ikke som forventet

KORT NYT
Det er blevet svært at finde et sommerhus





Stærk krone presser dansk eksport
ERHVERV:
Går renten op eller ned, kan boligmarkedet holde pusten og hvorfor er dansk eksport presset på kronekursen. Det er nogle af de emner Nordeas økonomiske eksperter tager fat på i denne uge.

- flere interviews om dette emne




NYE UPDATE TEMAER

NYE BØGER

HAVE OG NATUR

BØGER OM LEDELSE

VIDENS MAGASINER

DANMARKS HISTORIE

BYGGERI

MOTOR OG BILEN

OS OG NETTET

TIME PROGRAMMER

POLITIK I UGEN

ERHVERV I UGEN

KULTUR I UGEN

EN TIME PÅ NETTET

DAGENS TEMA

DE KORTE NYHEDER

UAFBRUDT-24-7-365

KONTAKT OG OM OS:

SE NEDERST PÅ SIDEN

 

NYE UPDATE TEMAER

NYE BØGER

HAVE OG NATUR

BØGER OM LEDELSE

VIDENS MAGASINER

DANMARKS HISTORIE

BYGGERI

MOTOR OG BILEN

OS OG NETTET

TIME PROGRAMMER

POLITIK I UGEN

ERHVERV I UGEN

KULTUR I UGEN

EN TIME PÅ NETTET

DAGENS TEMA

DE KORTE NYHEDER

UAFBRUDT-24-7-365

KONTAKT OG OM OS:

SE NEDERST PÅ SIDEN

 

HØR OGSÅ     HØR OGSÅ     HØR OGSÅ  
Gør kunden god igen

Ny lovgivning gør op med den danske model

Se om dit hus ligger, hvor der er risiko for oversvømmelse

Opmuntrende nøgletal

Coronakrisen har været hård ved generationsskifter

Venstre klar med plan for infrastruktur


 

Sætter lige nu fokus på
 

Ny udgave af bilhistoriens mest klassiske ikon
Land Rover Defender er en helt ny udgave af det ikon, der nok er verdens mest genkendelige....



Denne bil skal prøves på en rigtig racerbane
Lyt med når Søren Clauding prøvekører den nye Toyota GR Supra - en bil der rykker så det k....

Sommerferie: Nu vil vi opleve Danmark på fire hjul
Bilsalget lykkedes for Renault på trods af coronakrisen. Fordi vi opdagede smittefaren ved....

MEST AFLYTTEDE  24/9
ERHVERV LIGE NU

 
Økonomi: Er Trump eller Biden bedst mand mod mand?

Smørhandleren, der gjorde sin tiger verdenskendt

Krone-selskaber får lov til at leve lidt længere

Nye Borgerlige prioriterer veje før skinner

Private har holdt hånden under håndværkerne

Stærk krone presser dansk eksport

Ledere skal lære at inddrage HR i virksomheden forretning

Mange små virksomheder overlever ikke til næste generation

Astrofysik for travle mennesker


 

DAGENS ERHVERVSBOG
 

Amazon og Bezos: Manden bag butikken, der har alt
Amazon er mest kendt for bøgerne, men Jeff Bezos ville skabe den ultimative detailvirksomh....



TIDLIGERE ERHVERV       TIDLIGERE ERHVERV       TIDLIGERE ERHVERV  
Krone-selskaber får lov til at leve lidt længere

Nye Borgerlige prioriterer veje før skinner

Private har holdt hånden under håndværkerne

Stærk krone presser dansk eksport

Ledere skal lære at inddrage HR i virksomheden forretning

Mange små virksomheder overlever ikke til næste generation


 
LYT MED I DAG:
 


Jonathan Drori: Jorden rundt i 80 træer
Foto af forside fra forlaget
De allertidligste træer dukkede op for over 300 millioner år siden


Dagens temamagasin 
Redaktør: Hanne Bærentzen

 


UPDATE TEMA - TEMA UPDATE
FOKUS OG TILBAGEBLIK PÅ UDVIKLINGEN












Fyn og Jylland snydt i aftale om ekstra studiepladser


Et enigt Folketingets giver de videregående uddannelser 210 millioner til at oprette 4.500 ekstra studiepladser. Men med en sproglig finte skjuler man, at hovedstaden har taget godt for sig af beløbet.....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Regeringens lynindgreb snyder virksomheder for 18 milliarder kroner
Ved at ændre Epidemiloven i forbindelse med nedlukningen af Danmark, fjernede regeringen også med et snuptag virksomhedernes RET til fuld erstatning ....


Asfaltindustrien efterladt på genopretningsperronen
POLITIK:
Der er stærk utilfredshed i Asfaltindustrien over, at regeringens genopretningspakke ikke indeholder initiativer på infrastrukturområdet....


Uvist hvornår grænserne åbnes - og for hvem
POLITIK:
Statsministeren vil ikke sætte dato for, hvornår turister igen kan strømme over grænserne - og om det kun vil være tyskere, der får lov til at holde ferie i Danmark.....


Dengang der lå en russisk ubåd på de svenske klippeskær
POLITIK:
Beboerne blev vækket af motorlarm fra klippeskærene. Men selv om de kontaktede myndighederne var der ingen der troede på dem. Først da den lokale betjent cyklede ud til vandkanten, gik det o....

Menneskene bag murene på Christiansborg
Stor fotobog tegner et varmt portræt af alle de mennesker og steder, der er den vigtigste del af det danske folkestyre.....

Analyse: Venstres lederkrise kan sende de konservative mod skyerne
Annonce


MERE ERHVERV LIGE NU
RADIOUPDATE 24/9 - INTERVIEWS LIGE NU


Private har holdt hånden under håndværkerne
ERHVERV:
POLITIK:
Det er ikke så meget fjernelsen af anlægsloftet og fremrykkede investeringer i kommunerne, der har reddet byggesektoren. Det har derimod ’hr. og fru Danmark’....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Stærk krone presser dansk eksport
ERHVERV:
Går renten op eller ned, kan boligmarkedet holde pusten og hvorfor er dansk eksport presset på kronekursen. Det er nogle af de emner Nordeas økonomiske eksperter tager fat på i denne uge.....


- flere interviews om dette emne



Ledere skal lære at inddrage HR i virksomheden forretning
ERHVERV:
I det perfekte partnerskab spiller HR og ledelse tæt sammen om at optimere virksomhedens præstationer. Hør Gitte Mandrup fortælle om det og hvorfor hun har skrevet bogen Forretningsorientere....


- flere interviews om dette emne



Mange små virksomheder overlever ikke til næste generation
ERHVERV:
SMVerne er for dårlige til at forberede sig på ejerskifte. Når pensionsalderen nærmer sig, viser det sig alt for ofte at virksomheden ikke kan sælges. Det betyder tab af både arbejdspladser ....


- flere interviews om dette emne



Astrofysik for travle mennesker
ERHVERV:
I begyndelsen, for næsten 14 milliarder år siden, var alt rum, alt stof og al energi i det kendte univers samlet i et volumen mindre end et punktum. ....


- flere interviews om dette emne



Gør kunden god igen
ERHVERV:
Søren Bechmann har sammen med Pernille Hirshals skrevet en tankevækkende bog - blandt andet om, hvordan ærgerlige fejl kan vendes til succesoplevelser.....


- flere interviews om dette emne



Se om dit hus ligger, hvor der er risiko for oversvømmelse
ERHVERV:
Det er blevet gratis at hente en lang række geografiske data, som kan vise et hav af oplysninger om geografien i dine omgivelser. Også virksomheder kan bruge en række data ganske gratis.....


- flere interviews om dette emne



Opmuntrende nøgletal
ERHVERV:
Nøgletal fra både Kina og USA har været ganske opmuntrende, men det store spørgsmål er, om momentum kan fastholdes i 2. halvår. Det samme spørgsmål kan man stille om de store stigninger i ak....


- flere interviews om dette emne



BØGER: ERHVERV OG LEDELSE
Vi har været i arkivet efter 3 særligt gode bøger om erhverv. Dem kan du høre i dag.


Hvordan styrer 423 danskere landet?

Penge, politik og primadonnaer

Bankkrak - finanskrisen bliver til roman


Lyt med når Radio Update's Hanne Bærentzen taler med forfattere og udgiver. Her er tre forslag til bøger
om ledelse fra vores aktuelle arkiv hvor du også finder hundrede af andre titler.


ANNONCE
Besøg os nu - klik og se de spændende ting - køb online

OM RADIO UPDATE -RADIO DER GIVER MENING

OM RADIO UPDATE:

   

REDAKTIONEN

FIND OS PÅ FM, NET m.v. SPONSOR OG SAMARBEJDE

MÅL & INDHOLD

BRUG AF LYD PRODUKTION AF DIN LYD
   Virksomhedsportrætter
   Produktportræt
   Organisationsportrætter

KONTAKT OS

TIPS OG FORSLAG


GÅ TIL FORSIDEN VED AT KLIKKE HER