SENESTE NYTPOLITIKERHVERVKULTUR & FORBRUGØKONOMI & PENGEMAGASINER

Jane Faerber: KETO på 4 uger - Radio Update, Nyheder og baggrund 24 timer i døgnetNU AFSPILLES DET VALGTE INTERVIEW - TÆND DINE HØJTTALERE

Jane Faerber: KETO på 4 uger

KULTUR OG FORBRUG:
MAGASIN:

Af: Hanne Bærentzen
Radio Updates magasin redaktør.

Foto af forside fra forlaget
”Den eneste ufravigelige regel i KETO er, at du skal holde dit kulhydratindtag lavt”.

Sådan skriver forfatteren i bogens første kapitel, og selvom dette gentages mange gange gennem siderne, så står der meget mere om, hvad man med held kan spise – og meget mindre om det, der frarådes. Tankegangen er så i al sin enkelthed, at når man spiser meget lidt kulhydrater, så forbrændes der ikke så meget kulhydrat, og energien til kroppens funktioner skal så til gengæld komme fra indtag af fedt og protein – sidstnævnte er naturligvis også nødvendigt til alle mulige funktioner i kroppen lige fra opbygning af muskelmasse til et velfungerende immunforsvar.

Efter at disse basale forudsætninger for en livsstil med KETO er sat på plads, går Jane Faerber ind i en række detaljer dels omkring forskellige veje gennem KETO ved f.eks. allergier dels omkring biokemien i forbindelse med fedtforbrænding, hvor hun understreger, at inden man går i gang med KETO, skal man tale med sin læge, hvis man får medicin for problemer f.eks. med blodtryk eller blodsukker.

Men så er der også meget at komme efter, hvis man går i gang med KETO – Faerber fortæller om folk med diabetes 2, der efter få uger ikke længere har symptomer på sygdommen og giver en lang række andre eksempler på lidelser, der er forsvundet – og ikke mindst citerer hun taknemmelige breve fra folk, der har oplevet mildest talt imponerende vægttab.

Men nu er der jo det med de fire uger: Jane Faerber har lagt en præcist kostplan for tre hovedmåltider hver ugedag i disse uger – komplet med sammentælling af det samlede energiindtag pr. dag. Og så kommer opskrifterne: Der indgår i dem alle sammen enten kød, fisk eller æg. Vegetarer må nok finde deres opskrifter andre steder, selvom der er et lille afsnit om ’grøn KETO’. KETO eller ej, opskrifterne er superlækre, virkeligt varierede og meget alsidige. Det er også let at kombinere elementer fra den ene opskrift med den anden. F.eks. er der en opskrift på stegt torsk med smør citronsauce og bagt spidskål og en anden med ovnbagt laks med flødestuvet hvidkål. Jeg købte spidskålen, men kunne ikke få torsk, så jeg regnede med at laks kunne fungere ligeså godt som torsken sammen med spidskålen. Det eneste problem er så, at der i kalorie-indtaget er ca 5% forskel i de to opskrifter. Jeg ved ikke rigtigt, om det vil være et problem i en striks følgen af kuren. Måske, men mon ikke forfatteren godt vil leve med, at mange også uden at være på KETO bliver fanget f.eks. af en lækker ret med både fisk og kål? Heldigvis skriver hun selv, at man sagtens kan bytte rundt på ingredienserne – hvis bare man husker de første siders generelle retningslinjer.

Til sidst i bogen er der nyttige kulhydrattabeller og stikordsregistre til både emneord og opskrifter.

I disse år udkommer der en del gode og gennemarbejdede bøger, som man enten kan bruge til en komplet kur eller som inspirationskilde og samling af gode råd og opskrifter. Det gælder den nærværende udgivelse af Jane Faerber og det gælder også f.eks. Jerk Langer og Jens Linnets bog ”Sundt blodtryk på 14 dage”. Det er tankevækkende at sammenligne disse to bøgers tilgang: en hel del opskrifter og råd kunne glimrende hoppe fra den ene bog til den anden, men ikke alle – og her er fuldkornsprodukter et markant eksempel. Medens Langer og Linnet roser de antiinflammatoriske egenskaber ved fuldkornsrugbrød (i modsætning til det hvide brød), så skærer Jane Faerber fuldstændigt igennem med sit klare næsten totale afkald på brød ved sin anbefaling af 20-30 g kulhydrater pr. dag.

KETO på 4 uger er et spændende bud på en forbedret livsstil og med sine velgennemarbejdede opskrifter leverer bogen også forfriskende vinkler på velkendte fødevarer. Hvis man gerne vil have mere, så kan man opsøge Jane Faerbers blog på madbanditten.dk

Bogen på 220 sider er udkommet på Politikens Forlag, hvor Sille Kroyer Koppel har stået for den elegante og klare grafiske tilrettelæggelse.



Send en bekendt en mail med link til dette interview - klik her:.





KLIK PÅ PILEN I DEN SORTE BJÆLKE
TIL VENSTRE HVIS LYDEN IKKE STARTER:



Lyd: Copyright Radio Update



HØR OGSÅ TIDLIGERE INTERVIEWS MED SAMME EMNE




Iben Mondrup: Tabita




Andrea Camilleri: Pottemagermarken




Nordens Flora, Bo Mossberg, Lennart Stenberg. På dansk v. Jon Feilberg




Jan Kjærstad: Mr. Woolf




M. Stoltze, M. Klippenberg og S.Trolle: Sommerfuglehave




Peter Olesen: Træhuse i København
RADIO UPDATE
- radio der giver mening

En time med blandede interviews og korte nyheder
Klik her for at høre timeprogrammet med nyheder og interviews eller hør nyheder enkeltvis ved at klikke på dem herunder
Søg på RadioUpdate
- skriv et enkelt ord
                                                                                      



Private har holdt hånden under håndværkerne
INTERVIEW: ERHVERV:
POLITIK:
Det er ikke så meget fjernelsen af anlægsloftet og fremrykkede investeringer i kommunerne, der har reddet byggesektoren. Det har derimod ’hr. og fru Danmark’

Grøn omstilling bliver ikke gratis
INTERVIEW: POLITIK:
Det kræver kloge investeringer, og derfor bør man ikke mindst se på, hvordan vi nedsætter behovet for energi,
Hør historien om vores mest populære pålæg
INTERVIEW: POLITIK:
I vores serie om de opfindsomme danskere skal det denne gang handle om manden, der står bag vores mest elskede smørrebrød. Men også familien, hvis produkter nok i langt højere grad forbindes med en flaske med rødt indhold.

- flere interviews om emnet



Design og lækker lyd i ny Nissan
INTERVIEW: KULTUR & FORBRUG:
Lyt med når motorprogrammet tester den nye Nisan Juke.

- flere interviews om emnet


KORT NYT
Boliger er stadigt billigere end før finanskrisen

KORT NYT
Bilsalget vinder noget af det tabte tilbage




Ledere skal lære at inddrage HR i virksomheden forretning
INTERVIEW: ERHVERV:
I det perfekte partnerskab spiller HR og ledelse tæt sammen om at optimere virksomhedens præstationer. Hør Gitte Mandrup fortælle om det og hvorfor hun har skrevet bogen Forretningsorienteret HR.

- flere interviews om emnet


Opløftende tal sætter præg på de finansielle markeder
INTERVIEW: ERHVERV:
Sommerrekorder: De økonomiske nøgletal er opløftende og det sætter sine præg på de finansielle markeder. Aktiemarkederne har sat nye rekorder og det samme gør sig gældende for ædelmetaller som guld og sølv. Men den tyrkiske lira er fanget i et stormvejr.

- flere interviews om emnet


KORT NYT
Arbejdsløsheden stiger ikke som forventet

KORT NYT
Det er blevet populært at småinvestere i aktier




Jonathan Drori: Jorden rundt i 80 træer
INTERVIEW: MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Foto af forside fra forlaget
De allertidligste træer dukkede op for over 300 millioner år siden


- flere interviews om emnet



Gør kunden god igen
INTERVIEW: ERHVERV:
Søren Bechmann har sammen med Pernille Hirshals skrevet en tankevækkende bog - blandt andet om, hvordan ærgerlige fejl kan vendes til succesoplevelser.

- flere interviews om emnet



Astrofysik for travle mennesker
INTERVIEW: ERHVERV:
I begyndelsen, for næsten 14 milliarder år siden, var alt rum, alt stof og al energi i det kendte univers samlet i et volumen mindre end et punktum.

- flere interviews om emnet

Ny side 1

MEST AFLYTTEDE 
RADIO UPDATE 15/8



Paolo Giordano: I smittens tid

Zeppelinere, skyttegrave og nationale klenodier

Mange små virksomheder overlever ikke til næste generation

Astrofysik for travle mennesker

Gør kunden god igen

Danmark kunne have været først med bilindustri

Dragsholm slot sidder solidt på sin Michelin stjerne

Ny lovgivning gør op med den danske model


 
Ny side 1

 

Sætter lige nu fokus på
 
Ny side 1
Asfaltindustrien efterladt på genopretningsperronen
Der er stærk utilfredshed i Asfaltindustrien over, at regeringens genopretningspakke ikke ....



Uvist hvornår grænserne åbnes - og for hvem
Statsministeren vil ikke sætte dato for, hvornår turister igen kan strømme over grænserne ....

Dengang der lå en russisk ubåd på de svenske klippeskær
Beboerne blev vækket af motorlarm fra klippeskærene. Men selv om de kontaktede myndigheder....

Ny side 1

HØR OGSÅ     HØR OGSÅ     HØR OGSÅ  
Gratis app giver kommunen besked om huller i vejen

Sådan taber du dig - med små skridt

Hans Engell: Lusepustere og slingrefise

Tilsyn og sanktioner skærpes på store byggeriers arbejdsmiljø

Regeringen åbner ladeport for social dumping

Andrea Camilleri: Pottemagermarken


Ny side 1

 

Sætter lige nu fokus på
 
Ny side 1
Andrea Camilleri: Pottemagermarken
Foto af forside fra forlaget
”…om jeg troede, at jeg havde en ....



Nordens Flora, Bo Mossberg, Lennart Stenberg. På dansk v. Jon Feilberg
Foto af forside fra forlaget
Hvor mange planter mon der er i N....

Jan Kjærstad: Mr. Woolf
Foto af forside fra forlaget
”Med Abelson-modellen fik vi en t....

Ny side 1

LYTTERNES
FAVORITTER
15/8



Iben Mondrup: Tabita

Venstre klar med plan for infrastruktur

De skabte et af vores mest kendte supermarkeder

Sådan bliver du en rigtig helt

Gratis app giver kommunen besked om huller i vejen

Sådan taber du dig - med små skridt

Hans Engell: Lusepustere og slingrefise

Tilsyn og sanktioner skærpes på store byggeriers arbejdsmiljø


 
Ny side 1

 

Sætter lige nu fokus på
 
Ny side 1
Hjælp til små fødevareproducenter der står uden salg
Coronakrisen rammer de små og mellemstore danske fødevareproducenter, som plejer at sælge ....



Vores madvaner ændrer sig stort set ikke
Stegt kylling og frikadeller er stadigt blandt vores foretrukne hverdagsretter. Og det var....

Bogen alle kender - men hvem var Frk. Jensen
Den står i næsten alle danske hjem og den er slidt godt. Bogen udkom i 1901 og blev allere....

Ny side 1

NYE UPDATE TEMAER

NYE BØGER

HAVE OG NATUR

BØGER OM LEDELSE

VIDENS MAGASINER

DANMARKS HISTORIE

BYGGERI

MOTOR OG BILEN

OS OG NETTET

TIME PROGRAMMER

POLITIK I UGEN

ERHVERV I UGEN

KULTUR I UGEN

EN TIME PÅ NETTET

DAGENS TEMA

DE KORTE NYHEDER

UAFBRUDT-24-7-365

KONTAKT OG OM OS:

SE NEDERST PÅ SIDEN

 


DE OPFINDSOMME DANSKERE
- RADIO DER GIVER MENING
Ny side 1






Danmark kunne have været først med bilindustri






De skabte et af vores mest kendte supermarkeder






De opfindsomme danskere - Postordresalg


UPDATE TEMA - TEMA UPDATE
FOKUS OG TILBAGEBLIK PÅ UDVIKLINGEN

Ny side 1











Uvist hvornår grænserne åbnes - og for hvem


Statsministeren vil ikke sætte dato for, hvornår turister igen kan strømme over grænserne - og om det kun vil være tyskere, der får lov til at holde ferie i Danmark.....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Dengang der lå en russisk ubåd på de svenske klippeskær
Beboerne blev vækket af motorlarm fra klippeskærene. Men selv om de kontaktede myndighederne var der ingen der troede på dem. Først da den lokale betjent cyklede ud til vandkanten, gik det op for myndighederne at en russisk spionubåd lå uhjælpeligt fast på klipperne og i desperation brændte dieselmotorer af, for at komme fri. Dermed var "Whisky on the Rocks" født.....


Menneskene bag murene på Christiansborg
POLITIK:
Stor fotobog tegner et varmt portræt af alle de mennesker og steder, der er den vigtigste del af det danske folkestyre.....


Analyse: Venstres lederkrise kan sende de konservative mod skyerne
POLITIK:
Løkke vil overleve, men prisen for venstre kan blive høj, lyder det i denne analyse af partiets krise.....


DF: Ordninger for erhvervsaffald er for dyre
POLITIK:
Dansk Folkeparti vil åbne kommunale affaldsordninger for virksomhederne....

Billund er Danmarks mest erhvervsvenlige kommune
Dansk Byggeri har endnu en gang offentliggjort sin erhvervsvenlighedsanalyse, og der er sket store rokeringer siden sidste år....

Energieffektivisering bør styrkes i regeringsgrundlaget

Radio Update

MERE FRA FORSIDEN LIGE NU
RADIOUPDATE 15/8 - RADIO DER GIVER MENING


Gør kunden god igen
ERHVERV:
Søren Bechmann har sammen med Pernille Hirshals skrevet en tankevækkende bog - blandt andet om, hvordan ærgerlige fejl kan vendes til succesoplevelser.....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Danmark kunne have været først med bilindustri
I denne udgave af vores serie om de opfindsomme danskere, handler det om manden, der byggede verdens første bil - altså en med fire hjul og et bakgear. Mens Daimler og Benz puslede med deres motorer og trehjulede køretøjer, tøffe en danske rundt i København gade i sin egen bil.....


- flere interviews om dette emne



Dragsholm slot sidder solidt på sin Michelin stjerne
Dragsholm slot fik en Michelin Stjerne i 2017 og har beholdt den lige siden. Hør fortællingen om stedets madtraditioner, om hvad man lægger vægt på i maden og om historie....


- flere interviews om dette emne



Ny lovgivning gør op med den danske model
POLITIK:
Hele grundlaget for det danske arbejdsmarkeds form er truet af et nyt EU-direktiv. Det vil aflive rygraden i den danske samfundsmodel. Det lyder dramatisk - men det er de....


- flere interviews om dette emne



Se om dit hus ligger, hvor der er risiko for oversvømmelse
ERHVERV:
Det er blevet gratis at hente en lang række geografiske data, som kan vise et hav af oplysninger om geografien i dine omgivelser. Også virksomheder kan bruge en række dat....


- flere interviews om dette emne



Opmuntrende nøgletal
ERHVERV:
Nøgletal fra både Kina og USA har været ganske opmuntrende, men det store spørgsmål er, om momentum kan fastholdes i 2. halvår. Det samme spørgsmål kan man stille om de s....


- flere interviews om dette emne


Nu kan turen igen gå til ferielandet Sverige
Store skove, fjelde og dybe skovsøer. Smitten i dele af Sverige er faldet så snart kan turen gå til ferielandet mod øst. Men hvor godt kender du egentligt Astrid Lindgrens sydlige Sverige, som kan være mål for en ferietur, der ikke behøver at planlægges længe forud. Vi ser på en rejsebog om Sydsverige.....


- flere interviews om dette emne



Ny udgave af bilhistoriens mest klassiske ikon
Land Rover Defender er en helt ny udgave af det ikon, der nok er verdens mest genkendelige bil. Alt det du kender plus en masse. Bilen er proppet med elektronik og noget ....


- flere interviews om dette emne


KONTAKT REDAKTIONEN
Radio Update

TEMA LIGE NU PÅ RADIO UPDATE
LYT TIL 3 PROGRAMMER FRA RADIO UPDATE, DER GIVER VIDEN OG INSPIRATION 
- RADIO DER GIVER MENING
Ny side 1






De opfindsomme danskere - Postordresalg






Han satte Danmark på verdenskortet






De opfindsomme danskere: Super iværksætteren


OM RADIO UPDATE -RADIO DER GIVER MENING

OM RADIO UPDATE:

   

REDAKTIONEN

FIND OS PÅ FM, NET m.v. SPONSOR OG SAMARBEJDE

MÅL & INDHOLD

BRUG AF LYD PRODUKTION AF DIN LYD
   Virksomhedsportrætter
   Produktportræt
   Organisationsportrætter

KONTAKT OS

TIPS OG FORSLAG


GÅ TIL FORSIDEN VED AT KLIKKE HER