Stigende interesse for mad gør, at vi kræver større og større variation i frokosten - også den vi får på jobbet. Og det betyder at virksomhederne skifter mere og mere rundt mellem leverandørerne af maden.
Hos Danmarks største frokostleverandør Frokost.dk oplever man stigende interesse for hyppigt at skifte mellem de flere end 40 forskellige koncepter fra ligeså mange tilsluttede cateringfirmaer.