Hør historien om hvordan man gjorde Lammefjordskartofler til et helt særligt produkt, der blev omfattet af EU-Kommissionens Geografiske beskyttelse betegnelse.
Kartoflerne kom for en række år siden med i EU’s kvalitetsordning for landbrugsprodukter og fødevarer. I selskab med parmaskinke, fetaost og en lang række af andre unikke produkter, der er knyttet til et bestemt geografisk område.
Lammefjordskartofler var kun den sjette danske fødevare, der fik Beskyttet Geografisk Betegnelse (BGB), siden EU indførte ordningen i 1992.
Hør Hans Møller Olsen, der var formand for Lammefjordens Grøntsagslaug, fortælle om, hvad man gjorde og hvorfor.