
SENESTE NYT	POLITIK	ERHVERV	KULTUR & FORBRUG	ØKONOMI	MAGASINER

En sommerret: Da Napoleon opfandt Kylling Marengo - Radio Update En sommerret: Da Napoleon opfandt Kylling Marengo

KULTUR OG FORBRUG:

Af: Redaktionen

Den 14. juni 1800 vandt den franske hær over østrigerne - og Napoleon fejrede slaget med en ny middagsret: Kylling marengo. Men var det nu også, som historien fortæller, hans kok, der fandt på den sammensætning.

Du skal bruge disse ingredienser for at lave kylling marengo :

•1 hel parteret (uden brystkødet) kylling
•1 spsk smør
•1 spsk olivenolie
•Salt
•Peber
•250 g marksvampe
•10 hele skalotteløg
•3 fed hvidløg
•½ flaske hvidvin
•6 flåede tomater
•2 gulerødder
•2 porrer
•200 g krebsehaler

Send en bekendt en mail med link til dette interview - klik her:.

KLIK PÅ PILEN I DEN GRÅ BJÆLKE
TIL VENSTRE HVIS LYDEN IKKE STARTER:

Lyd: Copyright Radio Update

HØR OGSÅ TIDLIGERE INTERVIEWS MED SAMME EMNE

En sommerret: Da Napoleon opfandt Kylling Marengo

Vi snupper det usunde mellem måltiderne

Sådan gør du en fødevare til et brand

Hjemmelavet is går aldrig af mode

Latinsk kogebog: Spis som de gamle romere

RADIO UPDATE
- radio der giver mening
Blandede interviews og korte nyheder
Klik på nyheder og interviews og hør dem enkeltvis - Brug søgefeltet med et ord for at finde et bestemt interview eller emne.

Søg på RadioUpdate
- skriv et enkelt ord

Kender du prisen på en vare - eller bliver du snydt
INTERVIEW: KULTUR & FORBRUG:
Pludseligt er der mindre i den pakke, du plejer at købe. Men lægger du mærke til det, eller bliver du snydt. Her er løsningen som de danske supermarkeder leder efter.

Iben Mondrup: Bjørn
INTERVIEW: MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Foto af forside fra forlaget

Med hælene hamrende i asfalten løber hun op ad Hans Rostgårdsvej,

- flere interviews om emnet

Test: Sådan er den nye Samsung-telefon
INTERVIEW: KULTUR & FORBRUG:
Galaxy S23 Ultra er en fantastisk Samsung—telefon. Kameraet er uden tvivl den største stjerne, men når du ser på skærmen og betjener telefonen, oplever du en finish, som er en tand bedre, end hos konkurrenterne. Galaxy S23 Ultra har en udefinerlig ”X Factor”, konkluderer John G. i denne episode af Techmagasinet.

- flere interviews om emnet

Ny sportsvogn, der er sjov at køre
INTERVIEW: KULTUR & FORBRUG:
Den er nærmest en klassiker og har været på gaderne i tre årtier. Men nu er den kommet i en ny version, som fortjener at du tager en tur. Mazda MX-5 Homura.

- flere interviews om emnet

KORT NYT
Mindre bøvl kan give virksomheder og det offentlige masse af ny arbejdskraft

KORT NYT
Iværksætternes virksomheder har svært ved at overleve

Sådan skal du lede dine medarbejdere når de arbejder hjemmefra
INTERVIEW: ERHVERV:
Når dine medarbejdere arbejder hjemme skal du som leder skal du lære at være leder på distancen. Hør hvordan du bedst løser den udfordring, bevarer dit lederskab og motiverer dine medarbejderne.

- flere interviews om emnet

Dansk borgerkrig og bondeoprør
INTERVIEW: KULTUR & FORBRUG:
Kender du slaget ved Øksnebjerg eller slaget ved Svenstrup. Og kender du noget til en dansk borgerkrig i middelalderen. Måske ikke, men hvis vi siger Skipper Clement og Rantzau, så begynder klokkerne måske at ringe. Hør historien om to glemte slag fra danmarkshistorien

- flere interviews om emnet

KORT NYT
Ny opdagelse kan gøre det langt hurtigere at fremstille ost

KORT NYT
Byggeansøgning er blevet en jungle af regler og krav

Politikere spænder ben for en hel branche
INTERVIEW: POLITIK:
I midten af juni 2020 fjernede miljøministeren med et slag 16.000 ha. produktionsskov fra den danske træindustri. Arealerne, der har forsynet savværker med dansk tømmer, skal fremover stå urørt. Manøvren har rystet branchen, som nu forudser, at det bliver umuligt at købe tilstrækkeligt træ i Danmark. I stedet må man importere materialer, der er produceret mindre bæredygtigt end det danske.

- flere interviews om emnet

Inga Strümke: Maskiner der tænker
INTERVIEW: MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Foto af forside fra forlaget

Algoritmernes hemmeligheder og vejen til kunstig intelligens

- flere interviews om emnet

Unge håndværkere greb udfordringen
INTERVIEW: ERHVERV:
Forvandlede slidt bindingsværkshus uden hjælp fra mester og nu - efter seks år, en coronapandemi og 26 entusiastiske unges indsats - er projektet "Lærlingenes Hus" gået ind i slutspurten.

- flere interviews om emnet

DE OPFINDSOMME DANSKERE
- RADIO DER GIVER MENING

De opfindsomme danskere: Super iværksætteren

Dansk opfindsomhed satte spor i verdens bølger

Danmark kunne have været først med bilindustri

UPDATE TEMA - TEMA UPDATE
FOKUS OG TILBAGEBLIK PÅ UDVIKLINGEN

Vi spiser slet ikke så sundt som vi tror

Spørger man, svarer vi at vi skam spiser rigeligt med grøntsager og fisk - men virkeligheden er en helt anden. Brug den sunde fornuft - men regn også med at den slet ikke er så sund endda, lød rådet, da vi talte med en ekspert. ....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Pas på mavepine, når du spiser søde sommerbær
Ondt i maven efter at have spist ubehandlede bær. Det førte sidste år til at fødevarestyrelsen bad DTU Fødevareinstituttet om at finde ud af, hvordan forbrugere og fødevareindustri formindske risikoen. Hør her, hvordan industrien bør behandle frosne hindbær, der indgår som ingrediens i fødevarer, og hvad du som forbruger bør passe på.....

Stærk, let og mæt
Jeg har maden som arbejdsplads, legeplads og fokuspunkt hver evig eneste dag. Men 30% af danskernes kalorier og chokerende 80% af sukkerindtaget stammer fra mellemmåltider.....

Rugbrødet er blevet moderne igen
Danskerne bliver sundere, og de seneste år, er vi begyndt at spise flere fuldkorns produkter. Og det er godt, for fuldkorn indeholder flere sunde elementer end det hvide, bløde brød, forklar....

Maria Engbjerg: Sunde skåle
”Du kan ikke gøre noget forkert”, kan man læse i introduktionen til bogen om de lækre bowls – og det er jo et godt udgangspunkt for selv at gå i gang, hvis man f.eks. er blevet fristet af de....

MERE FRA FORSIDEN LIGE NU
RADIOUPDATE 28/9 - RADIO DER GIVER MENING


Tivoli have- og blomsterfestival 26/8 - 10/9 2023 MAGASIN: Med Et væld af blomster og alt det andet, der hører til haver og sensommerglæder.... LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE		Mirjam Gelfer-Jørgensen: Dialog med samtiden MAGASIN: Foto af forside fra forlaget Arkitekten Martin Nyrops samlede værk .... - flere interviews om dette emne
Katrine Marie Guldager: Endnu en dag i Guds skaberværk MAGASIN: Foto af forside fra forlaget ”Helt fra begyndelsen var min sagsstamme fuld af de tungeste sager”. .... - flere interviews om dette emne	Heidi Laura: Den stille filantrop MAGASIN: Foto af forside fra forlaget Johannes Hage og hans tid.... - flere interviews om dette emne	Myterne om håndværkerne er vanskelige at aflive ERHVERV: Stil en øl frem. De bliver jo aldrig færdige. Det er blot to af myterne om danske håndværkere - men er der noget om snakken. Vi ser på virkeligheden..... - flere interviews om dette emne
Forstå din søvn - Jeg kan sove, når jeg bliver gammel. Nej, du kan ej, siger Birgitte Kornum i bogen Forstå din søvn. Og det skal tolkes helt bogstaveligt. .... - flere interviews om dette emne	Unge håndværkere greb udfordringen ERHVERV: Forvandlede slidt bindingsværkshus uden hjælp fra mester og nu - efter seks år, en coronapandemi og 26 entusiastiske unges indsats - er projektet "Lærlingenes Hus" gået ind i slutspurten..... - flere interviews om dette emne	Portogruaro, glimt fra en italiensk by Dens historiske centrum er værd at lære at kende. .... - flere interviews om dette emne

TEMA LIGE NU PÅ RADIO UPDATE
LYT TIL 3 PROGRAMMER FRA RADIO UPDATE, DER GIVER VIDEN OG INSPIRATION
- RADIO DER GIVER MENING

Maren Uthaug: Ting jeg gjorde i 10 år

Bonnie R. Mürsch & Jens Peter Munk: Dragespringvandet

Glyptotekets arkitektur

OM RADIO UPDATE - RADIO DER GIVER MENING
OM RADIO UPDATE:
REDAKTIONEN	FIND OS PÅ FM, NET m.v.
MÅL & INDHOLD	BRUG AF LYD
KONTAKT OS	TIPS OG FORSLAG
GÅ TIL FORSIDEN VED AT KLIKKE HER