I vores serie om de opfindsomme danskere handler det denne gang om fabrikanterne, der skabte middags-ikoner som lever i bedste velgående idag.
Den 19. april 1853 gik en vis Frederik Vilhelm Grøndahl sammen med de to brødre - Meyer Herman Bing og Jacob Herman Bing - om at oprette en porcelænsfrabrik. Lokalerne fandt de på hjørnet af Vesterbrogade og Rahbeks Allé i København.
I 1885 blev Harald Bing eneejer af fabrikken, og ti år senere omdannede han virksomheden til et aktieselskab, hvor han fortsatte som direktør. Det blev til Bing & Grøndahl A/S
Samme år - altså i 1895 var de de første til at tilbyde danskerne en juleplatte.
B&G - som virksomheden ofte kaldes - fremstillede også et musselmalet stel, der på mange måder lå tæt op ad det tilsvarende fra konkurrenten "den Kongelige procelænsfabrik."
Men på et punkt har B&G særligt sat sig spor på danskernes spiseborde. Det var nemlig dem, der i 1895 skabte mågestellet - noget af det første porcelæn i herhjemme, der i sin formgivning indtroducerede jugendstilen.
Designeren af det så velkendte stel hed Fanny Garde og udenfor sit vindue så hun et fuglehus, som blev flittigt besøgt af netop måger - og dermed var grundlaget for bemalingen af de mange forskellige dele til spisestellet skabt i to udgaver - en med guldkant og en uden.
Bing & Grøndahl A/S blev i 1987 sammenlagt med konkurrenten Den Kongelige Porcelænsfabrik under navnet Royal Copenhagen. Mågestellet blev taget ud af produktion hos de nu sammenlagte to porcelænsfabrikker i 2011