Sådan indledes en af teksterne fra den samling af inspiration, idéer og gode råd, der udgør blomsterbinder Margit Engen og fotograf Peter Bilde Foghs bog.
De to har gået mange ture i skov, have og mark – og også på stranden en enkelt gang i mellem. Der har de både fundet vilde blomster, grene og sågar en enkelt forladt fuglerede – alt sammen noget de kan bruge i de stylede vaser, skåle og krukker.
Bogen er bygget op først med gode råd om både teknik og æstetik i det at skabe en smuk helhed af materialerne. Derpå en række konkrete ’opskrifter’ – de fleste på ét opslag med billede på den ene side og tekst på den anden. Årets gang følges i store træk.
Mange af teksterne er virkelig korte – f.eks. ledsages en smuk buket af knapt udsprungne fuglekirsebærgrene af denne tekst:
Forårsgrene: Hvem elsker ikke at følge forårsgrene i udspring? Bare sådan en god håndfuld i en vase.
Det er en dejlig, rustik forårsbuket – og det ser let ud. Men vi er mange, der ved, at sådan nogle krogede grene af fuglekirsebær kan være ret genstridige at få anbragt elegant i en vase.
Fra det rustikke arrangement af disse grene til det måske allereleganteste i bogen:
Liljekonvaller i flowerfrog. Her er mere forklarende tekst – og billedet er en drøm. Konvallerne er sat i vand uden deres blade, og en sky af hejregræs svæver over dem. Vi får selvfølgelig at vide, hvad en flowerfrog er: et tungt stykke glas med huller i – læg det på et fad eller i bunden af vase eller krukke. Så er det let at få blomsterne til at holde balancen. Man kunne jo også bruge oasis, ville jeg mene, men jo kun i en uigennemsigtig vase. Det går jo ikke her, hvor der er brugt en elegant, lav vase/høj skål af farveløst glas, hvor skønheden i liljekonvaller og aks af hejregræs er uforstyrret.
Andre steder igen finder man langt mere komplicerede og fantasifulde arrangementer. F.eks. når Margit Engen henover et dobbeltopslag med titlen Op og ned ad bordet instruerer i bordpynt velegnet til et smalt bord.
Margit Engen er en god håndværker – hun instruerer med ord og fotos, hvordan man konstruerer en dejlig buket. Men alligevel – kan man nu selv få et lige så fint resultat? Ja, den er god nok. Min meget erfarne lokale blomsterhandler lover, at når Engen viser en buket eller et arrangement, så holder det – og man kan roligt lade sig inspirere.
Så er der de helt lavpraktiske råd om vandet i vasen: sæt urteagtige stilke i koldt vand og træagtige stilke i varmt vand. Kun en tommelfingerregel, men god at have bag øret. En helt fast regel er det,at blade aldrig må komme med ned i vandet – de skal pilles af, ellers rådner de.
En lidt pudsig ting er Engens brug af fugleæg. Jeg noterede mig, at hun udover hønseæg som pynt har brugt både gåse-, vagtel- og strudseæg. De sidste finder man i hvert fald ikke i den danske natur! Og vagtelæg - i et af arrangementerne talte jeg mig frem til i alt fald 30 – 40 af slagsen. Jamen husk, at æggene kan gemmes, siger blomsterhandleren.
Fra udvalget af invasive arter, finder i alt fald tre vej ind i bogen, men forfatteren advarer mere end kraftigt om ikke at bruge dem i komposten bagefter: den slags skal i (tæt)lukket pose og derpå i dagrenovationen (eller på genbrugspladsen).
Det er en god idé, at alle plantenavne her er leveret på både latin og dansk.
Med en vejledende pris på 200 kr. matcher bogen en dejlig blomsterbuket, begge dele er gode værtindegaver.
RADIO UPDATE - radio der giver mening Blandede interviews og korte nyheder Klik på nyheder og interviews og hør dem enkeltvis - Brug søgefeltet med et ord for at finde et bestemt interview eller emne.
